在餐饮设计中，有一个很重要的部分。那就是落台，它除了有一定的装饰作用之外，多样的功能性也是它具有的特性。那么大家都知道在酒店设计中，我们应该如何做好落台的设计呢?

　　下面就让杭州餐饮设计告诉你如何设计餐饮设计中的落台

　　在餐饮设计中，落台的功能既是储藏柜又是工作台，常用落台的规格，长为80cm，宽为50cm，高为70cm。落台与餐桌的数量比例一般为1：2-1：4，具体数量和摆放位置要根据餐桌布局安排。 柜内存放餐具，柜面作上下菜时的落台，酒水和其他用品也放在柜面。