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餐厅设计3要素

来源:行业资讯 发表时间:2019-03-22

  餐厅作为聚会、就餐、交流的饮食场所,想吸引更多的顾客就应该突出餐厅的主题,让用餐者在这种主题身临其境的感觉下重温历史、感受文化、回味生活。主题餐厅生意如何,很大程度取决于主题餐厅在设计方案时考虑的细致程度。谈到餐厅设计,其实在设计的过程中,需要考虑到方方面面的因素,下面杭州餐饮设计公司细讲其中三点:

杭州餐饮设计

  一、餐厅内部色彩搭配

  餐厅装修在颜色方面重视的还是不算太够的。通常情况下,在对餐厅的色彩进行布置时,需要注意这样一些方面:颜色的选择不能够太杂,2-4种更为适宜;颜色的对比度不能够太过强烈,颜色过渡要适宜,比如红色和绿色就不能够在一起进行搭配,这样会给食客强烈的色彩刺激;颜色的布置需要考虑到非常细小的环节,哪怕是一个水杯,一个坐垫;颜色的纯度需要适度考虑,不能够采用太多纯的颜色,适度选择配一些自然色;颜色的选择需要讲求顺序,从面积大的部分开始选择,先可以考虑天花板,然后再是墙面,再是地面,后面再是其他细部环节的颜色问题。

  二、餐厅内部的装饰

  关于墙面,一般餐厅装修可以考虑用壁纸来做装饰。但选择壁纸,还是需要注意:若是太精细的花纹,就会给人分外烦躁的感觉,若是太粗糙的花纹,又会给人难等大雅厅堂之感。其实,比较保险的作法是使用一般形式的图案,例如垂直的花纹不但会让眼睛感到愉悦,而且也可以使餐厅看起来高挑一些。关键的是需要做好绿化和点缀。绿化摆设,如盆栽植物、吊花等,都可以给餐厅注入生命和活力。特别是在餐厅的包房,如果空间允许,可以考虑在餐桌中间放一盆绿色赏叶类或观茎类植物,但不宜放开谢频繁的花类植物。

  三、餐厅家具的选择

  餐饮空间室内设计的家具式样虽然比较多,但目前常用的还是方桌或者是圆桌,餐椅结构要求比较简单,否则,过大的餐桌餐椅将会使得餐厅空间变得较为拥挤。桌椅之间的搭配也要协调,同时还需要保证桌椅的颜色与整个餐饮空间是否相互匹配。在对餐厅进行装修设计的时候,往往需要考虑各种材质的家具元素,对于那些木质、钢质、人造革以及其他材质的家具配件,需要进行综合对比与安装。一定要注意的是:家具的选择决定了餐厅最后的文化内涵,因此,不能够掉以轻心。即便是规模比较小的餐厅,也不能够随便去进行东拼西凑,以免让客人看上去整个餐厅的家具显得非常凌乱,进而影响到消费者的食欲和用餐心情。